ロッテリアは大繁盛

　エビバーガー（単品）半額セール中のロッテリアで昼食。たいへんな混雑で、レジも客席も満員だった。明日からは、エビバーガーセットのセールが始まるようだ。

宇宙羊羹

　西川屋老舗の新製品「宇宙羊羹」です。宇宙旅行にお出かけの際には、忘れずにお買い上げください。（宇宙食にしてはお安いですし・・・）

歩屋でタイカレー

　先日、南国市岡豊のアジア食堂歩屋（ほや）で、タイカレーを食べた。けっこう辛かった。この店は、午後５時で閉店なので、基本的には「ランチ」だけ、ということですね。

Deli Plus Bakeryもちっとクリーム

　最近、私のお気に入りです。卸団地のサークルＫで販売しているDeli Plus Bakery（シキシマパン）の「もちっとクリーム（豆乳入り）」というパンです。もちっとした食感とクリームの味わいが、なかなか絶妙です。

　最近、コンビニにはヤマザキのパンばかりが多くて、シキシマのパンは少ないのですが、このサークルKにはシキシマのパンが多く並んでいます。

真夏の夕べのバーベキュー

夏の休日は、やっぱりバーベキューですね。暑さも調味料です。

イオンにて

平日のイオンショッピングセンターは、やはり人が少ない。それでもサーティワンアイスクリームには、少し列が出来ていました。

スポーツオーソリティを覗いていたら、一緒のゴルフレッスンを受けている女性二人に出くわしビックリ。

バームクーヘンかバウムクーヘンか

　バームクーヘンかバウムクーヘンか。
　どっちが一般的でしょうか。私は昔は何気なくバームクーヘンと言っていたが、不二家にいる時に、報告書でバームクーヘンと書いていたら、先輩から「きみきみ、これは違うよ、バウムクーヘンだよ、ほら原語を見てみなさい・・・Baumkuchenだろ」と注意された。
　それ以来、バウムクーヘンを使っているので、たまにバームクーヘンの表記を見ると違和感を感じる。
　
　そういえば、昔、高知放送で、地元菓子メーカー浜幸の「エッセンビュー、バウムクーヘンです。ハ・マ・コ・ウ」というテレビコマーシャルが、確か日曜日の朝に流れていた。昔々のコマーシャルだが今でも記憶に残って離れない。

※参考リンク：懐かしＣＭ映画館：浜幸のテレビコマーシャル

昼食は川崎ラーメン

　お昼時のちょうど前を通りかかったので、ラーメンの川崎で、にんにくラーメンを食べる。この店のメニューは、「しょうゆラーメン」と「にんにくラーメン」しかない。しかも、値段が高い。無添加を売りにしている。ちょっと経営的には無理があるような気がするが、どうだろう。

高知県製パン組合の講習会

　今日は仕事。高知県工業技術センターで、高知県製パン組合の講習会だった。４０名以上の参加者で、盛況だった。

※写真は「黒ワッサン」・・・要するに失敗作です。

※本日見たDVD：「１０日間で男を上手にフル方法」

母の日はカプリチョーザ

　今日は母の日。大したプレゼントも思いつかないので、イオンショッピングセンターのカプリチョーザへ食事に行くことになった。

喰多朗で宴会

　会社の歓送迎会を喰多朗で行った。ここを利用するのは２回目だが、前回のことをほとんど覚えていない。

自由軒本店

　越知町の自由軒本店にラーメンを食べに行く。ずいぶん久しぶりだった。１１時の開店前に入ったので問題なかったが、店から出る頃には、駐車場はいっぱいだった。

麺屋黒船

郵便局の少し東にできた麺屋黒船にて昼食。私は塩麺、長女は醤油チャーシュー麺、次女は醤油麺。
自動販売機で食券を買わせる仕組みはちょっとアレだが、まぁまぁうまかった。

ラーメンを食べた後は、娘たちの買い物のために内田文昌堂へ。１人300円以内という条件で文具の買い物をさせる。

※本日見たDVD：「誘う女」ニコール・キッドマン

吉野川オアシスにて

吉野川オアシスで、すだちソフトクリームを買いました。

天下味栄田店で焼肉ディナー

ツマと娘達のたっての希望（脅迫）で焼肉ディナーとなった。

エビバーガー33円引き

お昼はロッテリアで。創業33年で33円引きになっているエビバーガーを注文。

土佐

高知駅すぐ東にある居酒屋土佐にて会食。

一品一品が大きくて、食べきれなかったので、容器をもらいだいぶ持ち帰ってきた。

あとで気がついたのだが、ちょうど１年前、谷山浩子がこの居酒屋で食事していたんですね。（デュークの尾崎真澄さんから以前聞いた話）

JTの缶コーヒー

ローソンで買った缶コーヒーです。

本体がスチールでシュリンクフィルム包装、フタがアルミ。

見ためはいいんですが、リサイクルを考えると疑問が残る包装形態です。

※１年前の投稿：東京

ココログの容量

　ヤフーブログが始まっている。無料で、容量が2Gバイトだそうだ。これに対応して、ライブドアブログの容量が2.1Gバイトとなった。
　
　現在のこのブログの容量をチェックしたら、17.664 メガバイト (58.88%)となっていた。約１年でこの容量なので、無料の30メガバイトでは、あと１年ももたない。

　どこのブログサービスを使うかは容量だけの問題ではないし、そうそう簡単に引っ越すわけにはいかないので、＠ｎｉｆｔｙさんにもう少し頑張ってもらって、せめて無料で200メガバイトくらいにしてもらいたいもんだ。

　しかし、2.1Gバイトとすると、2100÷17=123.5･･･（年分）、これもあまり意味が無いような気もするなぁ。

１年前の投稿：森山直太朗の「太陽」

赤しびで夕食

　家族で回転寿司やさん「赤しび」に行き、夕食。ちょっと食べ過ぎました。
　小学校５年生の長女は私より多く食べます。

ロッテリアで昼食

母とツマが香西かおりのランチショー？に行ったので、娘を連れてロッテリアでランチタイムです。

ビールを買いにサニーマート枡形店へ

　ビール（ほんとは発泡酒）が切れていたので、とりあえず近所のサニーマート（マルシェ）に買いに行ってました。

　ここで、ビール（酒類）を買うのは初めてです。酒類免許緩和で、どこでも酒が買えるようになって、たいへん便利になりました。そんなことを今頃実感しています。
　ちなみに、買ったのは、キリンクラシックラガーを２本、アサヒ黒生２本、麒麟端麗生６本です。

　久しぶりに、サニーマートに来て気がついたんですが、レジのおねえさん（含むおばさん）が、ベレー帽のような帽子をかぶっているんです。なんだか勇ましい感じです。

お昼は弁当

　今日のお昼は、マルナカ一宮店で買った３９９円の幕の内弁当。

クリスマスアイスデコレーションケーキ

　クリスマスは、アイスデコレーションケーキを食べた。固くてローソクがささらないので、ひっかけてあるだけ。包丁で切ろうにも、切れそうもなかったので、スプーンで削って食べた。

得月楼にて忘年会

六時半から得月楼にて高知県パン組合の忘年会でした。携帯からの投稿ですが、土佐弁辞書を入れているので、「得月楼」が一発変換できるのが、心地よく感じます。

クリスマス飾り

鰹のたたき屋さんのショーウィンドウもクリスマスの飾りつけをしています。
クリスマスには「土佐のかつおたたき」をどうぞ。

お昼はパン

今日のお昼は、ベルゲン瀬戸店でパンを買い、高知海岸沿いの駐車スペースで、海の音を聞きながら、食べた。

食事中に、電話が掛かってきた。見知らぬ番号だったのでちょっと躊躇したが、電話に出てみると『ＮＨＫ福岡放送局の女性』からだった。

今日の放送する内容で、エージレス（脱酸素剤）について聞きたい、とのことで、ちょっと話をした。高知の大学（たぶん高知大学）を卒業した人で、なつかしく思ったこともあって電話してきたらしい。

チョコレートのサンプルいろいろ

そろそろバレンタインデーの季節です？？？

ホテル日航高知旭ロイヤルの最上階でのランチ、おなかいっぱいになりました。

食後、ホテルを下から仰ぎ見た写真です。今日は、りっぱなホテルに見えます。

簡易保険味めぐりの会でフルコースランチ

「味めぐりの会」に、初めて参加しました。フルコースを食べるのは、ずいぶん久しぶりのような感じがします。
司会のホテルの人、若いのに、たいへん頭の切れる方でした。ひょっとしたら、ホテル日航本体からの出向者でしょうか。

マンジェササさんでおやつを買いました

高知にあるケーキ店＆フレンチレストラン「マンジェ・ササ」

イオン高知のカプリチョーザで夕食

自分の誕生月なので、誕生月の特典があるカプリチョーザで夕食。

新潟コシヒカリおにぎり・鮭はらこめし

今日の昼食はローソンで買った、このおにぎりでした。高級な包装につられて買ったけれど、そろほどおいしいとは感じませんでした。

本日の昼食

本日の昼食は、近所の「おべんとうはうす」で買った日替わり弁当。なんだか普段よりちょっと豪華な内容、よそで注文があって余ったのを日替わり弁当に回しているような気もする？

雨降りの日曜日

朝から雨。行くところが無いので、娘達を連れてイオン高知へお昼ご飯を食べに行った。入った店は、栄枯盛衰の味・お好み焼きの「はこべ」。私がぶた、長女がとり、次女がえびを注文。

お好み焼きは自分で作るところが楽しい。子供にとっては特にそうだろうと思う。

イーストリートベーグルズのヘルシーベーグルセットが届いた

過日、会社のWebサイトを見た人から、包装機の補修部品がほしいと電話があった。適当な物があったので、紹介すると、すぐに注文をくれた。

用途を聞くと、ベーグルが売れて売れて・・・その包装に使っているという話だった。
イー・ストリート・ベーグルズという東京都大田区北千束の会社で、楽天に出店している。ショップページをみると、「ヘルシーベーグル１０個セット」というのが目にとまり、つい注文してしまった。

今日商品が届いたので、さっそく１個食べてみた。ずっしりした歯ごたえで、噛むほどに味が出る。これが、ベーグルというものなのか！卵やバターを一切使用しておらず、コレステロールや脂肪分はなく、カロリーも低いということだが、とてもうまい。

現在、店長３０歳バースデイセット（３０％ＯＦＦ）のセールをやっている。一度のぞいてみてはいかがでしょうか。
あと、この店のメルマガもおもしろいです。

お昼はマルナカ佐川店

今日のお昼は、佐川のマルナカで、シメサバにぎり寿司を買って食べる。

ロッテリアプラス

ロッテリアの新業態店舗、ロッテリアプラスが、ぽちぽち出来ているようだ。
高級感の漂うカフェ感覚が売りで、ハンバーガーだけでなく、サラダ・デザート類の品揃えも充実させているようだ。

１号店が高田馬場店（ＪＲ高田馬場駅東口ターミナル近く）、２号店が西武新宿店（歌舞伎町）。
スターバックスの無い高知県にロッテリアプラスができることは当分無いだろうが、今後次々と増えてはいくだろうから、機会があれば入ってみたい。

これは何でしょう？

これは何でしょう？

小麦粉サイロです。５種類の粉が入るようです。いったい全部で何トンの小麦粉が入っているのでしょうかね。

今日のお昼は土佐丼

　お昼頃ちょうど須崎にいたので、「道の駅　かわうその里」の２階で、「土佐丼」（かつおのどんぶり）を食べた。８４０円、ちょっと値段高い気もするが、たまに食べたくなる。
　いつも思うが、この道の駅は繁盛している。車の置き場所をさがすのに苦労する。

不二家ノースキャロライナ

　広島の女性からメールをいただいた。
　お祖母さんの命日に、好きだった不二家のノースキャロライナをお供えしたいが、手に入らないでしょうか・・・という内容だった。

　私が不二家にいたころは、もちろん製造していたが、そういえば最近では商品を目にしなくなった。
　そこで、不二家本社のお客様相談室に電話をして聞いてみた。土日祝日でもちゃんと電話がつながるのは、なかなか優秀。

　で、結果は・・・「今はもう製造していない」ということだった。

　キャンディー類は、神奈川県秦野市の工場で生産していたのだが、入社研修の時、ノースキャロライナの製造ラインに入ったことがあった。
　まずは、ノースキャロライナの模様が出るように、何種類かの飴を組み合わせて、直径４０ｃｍくらいのおっきなぐるぐる巻きのキャンデーの固まりを作る。

　重量数十キロの巨大なノースキャロライナができるのだ。

　それを円錐状のローラーが２本ぐるぐる回っている機械に入れて、徐々に延ばして細くしていき、細長い棒状にして行きながら、２ｃｍくらいの棒状になった飴を、機械でカットして、冷却してできあがり。
　おもしろい製造ラインでした。

高知県にはスターバックスコーヒーの店が無い。

　高知県にはスターバックスコーヒー(Starbucks Coffee)の店が無い。したがって、スターバックスの華たちを見る機会がほとんどない。県外に行ったときにしか、スターバックスコーヒーを味わえないのだ。
　　スターバックスのホームページを見ると、たいていの県にはすでにあるようだが、四国内では、愛媛に１店と香川に３店あるだけで、徳島県にはナイ。
　経済的指標の全国ランキングにおいて、高知県といつも下位を争っている、島根と鳥取には、やはり、ナイ。九州では、宮崎県にナイ。あとは、青森県と山形県ぐらいか。
　高知にスタバがやってくる日は来るのだろうか。

（追記）
　朝から雨が断続的に降り続いている。ちょっと晴れたかなと思ったら、その直後にどしゃ降りになったりする。伊野町枝川では１００軒近くが浸水したようだ。まだまだ警戒しないといけない。

キリン堂じっくり煮込みカレーパン

　今日のお昼はローソンで買った「キリン堂じっくり煮込みカレーパン」。お味は・・・特別おいしくはないが、なつかしいかんじの、こってりした落ち着いた味。また、見つけたら買いたい。

麒麟一番搾りを買いました。

　サッポロドラフトワンを飲み終わり、やっと新たにビールを買いに行くことができるようになった。
　いつも行っている会社近くのリカオーで、キリン一番搾りを買った。ドラフトワン１ケース２４本をマズイマズイと思いつつも、完飲？した自分を、自分で褒めてあげようと思い、ご褒美にビールを奮発した。

　ドラフトワン１ケースは、遙か長い道のりだったが、終わってみれば短くも感じる、きびしかった戦いも終わり、目標を達成した満足感が、全身にじわっと沸いてくる・・・わけない。

関連記事：サッポロのドラフトワンはまずい。

岩本健二の製パン技術講習会ｉｎ高知

　今日は、高知県工業技術センターにて、パンの実技講習会を開催した。参院選にかかわらず、県下から、多くの方々にお集まりいただき、盛会でした。

サッポロのドラフトワンはまずい。

　最近飲んでいるのは、サッポロのドラフトワン（DraftOne）。エンドウたんぱくを使って作った偽発泡酒。１ケース買って、最初の１本を飲んで後悔したが、もう少しで終わる。
　以前買ってみた韓国産の発泡酒よりはましだが、やっぱり、エンドウ酒はまずい。今度は値段に迷わされず、ちゃんとした発泡酒「麒麟端麗生」を買おう！

スイーツのフードテーマパーク自由が丘スイーツフォレストSweetsforestへ

　午前中に自由が丘スイーツフォレストに行った。１０時前に着いたので、１０時の開店までしばらく待った。
　開店し、中へ入ってすぐむかったのが、注目のスフレの店「ル・スフレ」。商品を注文してから、出てくるまでに、３０分以上かかった。それでも、みんな文句のひとつも言わずに待っているところが、すごい。ちっちゃいスフレケーキが１０００円以上する。しかも水も出ないので、高いアイスコーヒーやミネラルウオーターを注文するしかない。
　感想としては、駅から離れ立地も悪く、大した味でもなく、商品やサービスのコストパーフォーマンスの悪い店だが、こういう店が流行る（成り立つ）のが東京らしいところだ。

ミニマックでお昼

土佐市高岡サニーマート内のマックで昼食中。315円のマックグランを試してみればよかったが、ついフィレオフィッシュセットを注文してしまった。
客は少ない。たまに来る客はサラリーマン風の人ばかりだ。

本日の昼食は夏宮で

Ｗ商事のＩさんに誘われて、高知市北高見の中華レストラン「夏宮」（かきゅう）でランチ。
頼んだのは、麺セット。なかなかあっさり味のラーメンでうまかった。食後、近くの喫茶洋菓子倶楽部グラフィティ店で食後のコーヒー。

我が家の食文化

我が家の食文化は、豚まん（肉まん）に「からしソース」をつけて食べること。

あまり一般的でないということは、ずいぶん後になって気がついた。
練りがらしだけなら普通のようだが、ソースに練りがらしを溶かし込んで、辛～くなったソースをつけて食べるんですね。これがうまい。
また、練りがらしすら付けない人が多いようで、豚まん買った店で、「からしありますか？」って聞いたら、妙な目で見られたりする。

豚まんに「からしソース」、これって普通ですよね。

参照記事：自己流食文化（三題）―坂本誠の方丈然草子：M's Blog Site

※追伸：昨日の＠ｎｉｆｔｙココログ緊急メンテの影響でアップできなかった投稿です。ココログプロ・プラス有料化直前というのに、＠ｎｉｆｔｙさんしっかりしてくださいね。

好きなジュースは？

グレープフルーツジュースが好きだ。
あの酸味と苦みのバランスが、心地よい。

チューハイなどでも、グレープフルーツがあれば、それを注文する。

グレープフルーツが好きになったきっかけは、昔々、ロッテが「グレープフルーツガム」のいう新製品を発売して、それを食べてから。

ガムは基本的に嫌いだったが、このガムだけは、妙に気に入っていつも食べていた。

宴会嫌いでも２次会には行く

三翠園で行われた「第２回日本洋菓子連合会中四国ブロック会」の懇親会に参加した。２次会に行かないつもりだったが、調子にのって行ってきました。

写真は、１次会からもお手伝いしてくれた「Salon de CoCo」（高知市廿代町８－１）というお店の知奈（はるな）さんと洋菓子店「亜俚亜」（ありあ）の酒匂（さかわ）社長。酒匂社長の出身地は、羽田です。空港に降りたらすぐなんで便利ですね。知奈さんは、高知市出身（西部中学→高知商業）のなかなかチャーミングな女性でした。

関連記事：今日は三翠園で宴会

今日は三翠園で宴会

今日も夕方から宴会。場所は高知市中心部の三翠園ホテル。
宴会嫌いの私としては、５～６月は仕事がらみの宴会続きで、嫌な季節だ。前にも書いたが、高知特有の皿鉢（さわち）料理が、宴会嫌いに拍車をかける。皿鉢料理なら、人数分料理を揃えなくても適当に並べとけばいいだけだから、ホテル側はうまくやれば絶対儲かるような・・・
高知の宴会は、どこでやっても、「もうすこしましな料理を、適切な価格で提供せよ！」と言いたくなる。

関連記事：土佐御苑にて皿鉢料理

お昼はおべんとうハウス

今日のお昼は、近所のおべんとうハウスで買ってきた４５０円の日替わり弁当。
最近、ちょっとは質が上がってきたかな？というかんじはする。お客が少ないので待たなくて買えるのがいい・・・とか言ってたら怒られるかな。

関連記事：おべんとうハウス

新製品 コカ・コーラ Ｃ２

昨日、近くのフジグラン（スーパー）に行ったら、店頭にコカコーラの新製品を山積みにする作業中だった。
どうも、ダイエットタイプのコーラのようだ。コカコーラのホームページ情報によると、「コカ・コーラＣ２は、コカコーラだけがもつ特別なおいしさを求めながらも、カロリーは控えたいと思う消費者のニーズに応えた次世代コカコーラです」と書いてある。

その横に、「あなたが作る1,000万円旅行」という懸賞ページがあったので、一応申し込んでおいた。「ご当選者1名様あたり総額1,000万円以内の1回のご旅行をプレゼントします。ご利用時の人数に制限はありません。」と書いてあるので、あたったら、家族と社員全員で、ハワイあたりの最高級リゾートホテルへ行こう。

西荻窪のレストラン「キャロット」

ＪＲ中央線の西荻窪駅から歩いて１０分くらいのところに不二家の社員寮があった。
ちょっとした食事をしたいときに、よく利用したのが、レストラン「キャロット」。（西荻窪駅から、東京女子大の方向へ行く途中にあります。徒歩３～４分かな？）こぢんまりした店だが、夕方には外に人が列をなして待っているような人気のあるレストランだった。ボーナスが出た直後には、仲間とステーキを食べに行った。注文するのは「３００ｇのひれステーキ」。カリカリに焼いたにんにくをのせ、大根おろしと醤油のソースをかけて食べるのがうまかった。今も繁盛しているのだろうか。機会があったら、行ってみたい。

プロバイオティクスを利用した血液型別の機能食品

斎藤教授の講演の中で、「機能性ヨーグルトというものが注目されて久しいが、今開発しているのが、プロバイオティクス（有用微生物）の利用法をさらに研究して、血液型別の食品を開発している」という話があった。Ａ型向けに「あまり細かいことにこだわらないような性格にして、胃炎を防ぐヨーグルト」とか、Ｂ型向けに「マイペースで人を気遣うことができない性格を矯正し、奥さんにも気をつかえる人間に変える飲料」とかが、開発されるのだろうか。

参照記事：ホムンクルスでまた血液型、昨日のホムクル２

乳酸菌利用の無限の可能性と新ジャンル食品の創成

先日、東京ベイホテル東急で行われた、東北大学の斎藤忠夫教授の講演。
塩基配列がどうこうというむずかし話はさておいて、印象にのこったのは、「ミルクは自然界に存在する唯一の天然食品」ということば。「われわらは、肉や魚や穀類を食品だと思っているが、それは人間が勝手にとって食べているだけで、元々は食品ではない」との話。言われてみればその通りで、人間が他の生き物を勝手に食べているだけだ。一方、ミルクは、食用として生成された唯一の自然食品で、いかにバランス良く作られているかが、説明された。
我が家の牛乳消費量がちょっと増えそうだ。

おいしんぼとけんぴ

今日の宴会で、西川屋という菓子メーカーの副社長と話をしていたら、「おいしんぼ」で自社の商品「けんぴ」が紹介されてから、ときどき個人のお客さんから直接の注文がはいるようになったとのこと。このお店はまだ自社ホームページを作ったばかりのようで、中身はまだまだのようだが、ぜひ「おいしんぼ」＋「けんぴ」のキーワードで上位に検索されるページを作って拡販につなげるよう強くおすすめした。

土佐御苑にて皿鉢料理

今晩は、高知市中心部の旅館「土佐御苑」にて、宴会。この土佐御苑は、女性に結構人気があり、ランチなどは安いが結構上品な料理が出るので、おすすめ。一方、我々が行くような宴会の料理は大したことがない。もともと、私は高知の皿鉢料理が好きではないので、よけいにそう思うのかもしれないが。
皿鉢料理が嫌いな理由、１．自分で小皿にとるのが面倒、２．おいしそうだと思って小皿にとっても、自分でとると、ぐちゃっとなって、おいしそうに見えない、３．ほんとうにうまい料理は、先に他の人にとられて、すでにナイ。

喫茶店で朝食

　久しぶりに、ある喫茶店へモーニングサービスを食べに行った。店に入った瞬間、なんだか「どよ～ん」とした印象。一番奥の席に案内されたが、どうも雰囲気が良くない。手作り風の机で脚がガタガタしている、テーブルトップの材質がアクリル板で、表面が傷ついて汚い。机の上には、壊れかけたシュガーソーサー、変な手作りの置物や焼き物。極めつけは、むかしラーメン屋さんとかにおいてあった、お金を入れて、自分の星座のところを選ぶと、うらないができるまるっこい装置。
　どうも喫茶店の雰囲気ではない。経営者が変わったのだろう。さらには、客席の横に、ＢＧＭ用のＣＤを無造作に積み重ねてあるし、その横にはえ叩きまである。そして、席から厨房が丸見え。　食べるものだけ食べて、さっさと帰ってきた。

「パンの木」展示期間延長（イオン高知）

　今日、イオン高知にいったら、少し場所は移動していたが、まだ「パンの木」が回っていた。当初、２０日までだったはずだが、好評につき？、３０日までに延期になったようだ。苦労して作り上げたものだから、少しでも長く展示されるのはうれしいものだ。

関連記事：高知県製パン協同組合・イオン高知にて「パンの木」を作製　イオン高知へ行ってまたパンの木を見てきた

閑散としたロッテリア

先日、鏡川大橋近くのロッテリアで昼食をとった。たまたま、手元に割り引き券があったので、行ったのだが、お昼時なのにあまりに閑散として、少し驚いた。

マクドナルドも、同じような状況なのだろうが、ロッテリアはさらに悪い感じがする。ロッテリアの商品の方が、味付けなどマック商品より好きなので、なんとか今の時期をがんばってしのいでもらいたいものだ。

本山町の「四季菜館」で昼食

今日の昼食は、本山の「四季菜館」で、チキンソテーのカレーを食べた。ここで食事をするのは久しぶりだ。いつも来るのは、夕方頃が多いため、食事するような時間ではないからだ。お昼には少し早い時間帯だったので、先客は一組しかおらず、ゆっくりできた。

ただ、カレーを食べ終わった直後に、やはり、待ってましたとばかりに、コーヒーをもってきたのには、少し失望した。暇だから見ていたのだろうが、あと少し・・・３０秒でもいいから待ってから、来てほしかった。

関連記事：　ごゆっくりと言われても

高知県製パン協同組合・イオン高知にて「パンの木」を作製

朝７時にイオン高知へ行き、「パンの木」作製の手伝いをした。これは、高知県パン組合が今年設立５０周年を迎えるということで、そのイベントの一環として行われる展示。

パンの木は、高さ３メートルくらいの円錐状の支えに、パンでできた葉っぱや鳥などを、くっつけたもの。けっこう高さがあるので、葉の取り付けがなかなかたいへん。また、木の下の方には、ワニやカメなどの動物パンを飾ってある。１０時の開店少し前に、やっとできあがった。今日から５月２０日まで「セントラルコート」に展示。

自動販売機で売っているパン

夕方おなかがすいたので自動販売機で売っているパンを買ってみた。コモのチョコレート小町という商品。

パネトーネ生地を使い日持ちするようにしたパンだ。お味は、やっぱりそれなり、おなかがすいてどうしようもないときに食べるパンだ。

グロリア・ジーンズ・コーヒー

イオン高知店のグロリア・ジーンズ・グルメコーヒーの店に初めて入った。だいぶ前にできていたのは知っていたが、入る機会がなかった。せっかくなのでフレーバーコーヒーなるものを注文した。

フレーバーの選択は、良くわからなかったので、店員さんおすすめの「キャラメルナッツ」にした。サイズはレギュラー。実際に飲んでみると、あま～い味わい。まさにキャラメルコーヒー。しかも、レギュラーでも、けっこうな量があり、スモールで充分だったなぁとちょっと後悔。たまにはこんなコーヒーもいいかもしれないが、すぐ飽きそう！

吉野屋豚丼と麒麟端麗生

　初めて吉野家のぶたどんを食べた。１１日から、豚丼並盛り２５０円のキャンペーンをやるようだが、今日は定価の３２０円。牛丼と比べてあっさりとした味だと感じた。あとをひかない味というかんじ。これで、前年の７割ぐらいの売り上げはあるんだから、大したものだと思う。
　会社の帰りに、リカオーで発泡酒「麒麟端麗生」の３５０ｍｌを１ケース買ってきた。各社いろいろ新製品がでているようだが、無難な選択をした。アサヒの発泡酒は苦手、なんか口に合わない。アサヒ以外のメーカーの発泡酒はだいたいＯＫだが、安売りされている輸入物のあやしい発泡酒はダメ、とても飲めたものじゃない。

動物パン

朝から、高知県工業技術センターでパン組合の講習会だった。
今年は高知県パン組合の５０周年ということで、５月の連休後にイオン高知ショッピングセンターに「パンの木」というものを飾るそうだ。

パンで出来た巨大な木を、中央の広場に立てるということだが、その木の下に、カメやワニや魚などの形をした動物パンをたくさん飾るということで、そのための下準備としての動物パンの作り方講習も行われた。ワニなどは一匹つくるだけでも結構な手間がかかり大変そうだった。

３倍濃縮って、１：２か１：３か

　素朴な疑問です。
　お客さんが濃縮ジュースを作りたいそうなんですが、たとえば３倍濃縮というのは、原液１に対して、水を２入れるのでしょうか？３入れるのでしょうか？
　どっちでも、解釈できるような気がするんですが、どっちが正しいんでしょうねぇ(?_?)
　だしつゆのホームページなど見ると、１：２と１：３が入り乱れてます。

お茶づけ海苔ポテトチップス

　「お茶づけ海苔ポテトチップス」です。コンビニで買いました。
　永谷園とカルビーの共同開発商品です。まぁ、カルビーで商品開発して、そのあと永谷園に、デザインや商品名の使用許可を求めたものと推察しますが。味の方は、わたしには、イマイチでした。手に海苔がいっぱい付くのもちょっと。まぁ、企画商品としては、なかなかおもしろいですね。このデザインの袋が、棚にいっぱいならんでいるのは圧巻です。

高田屋

　今日の夕食は、高知新阪急ホテル地下の「高田屋」で。昼間、祖母の一周忌の法事だったので、そのながれで外食となった。
　初めて入ったが、なかなか雰囲気の良いつくりだ。小さな部屋に分かれており、少人数でも落ち着いて食事ができる。
　昼間はおそばやさん、夜はおそばや風「居酒屋」？になるようだ。
　そばの雑炊がおいしかった。

生しぐれ (゜Д゜)ウマー!!

　黒陣馬さんのWalking along the riverの「みたらし餅　(゜Д゜)ウマー!!」の記事を、おなかがすいているときに見てしまったので、冨永松栄堂のホームページから即注文していた。
　その商品が今朝届いた。みたらし餅だけでは、運賃がもったいないので、看板商品のひとつである「生志ぐれ」も注文しておいた。
　クール便で、ちょうどたべごろの感じに冷えており、即食べてしまいました(゜Д゜)ウマー!!
　「志ぐれ」の方も、その看板に偽りなく、(゜Д゜)ウマー!!でした(^^)

文旦のはぎ方

　Rigul Stationのインターネットラジオ「かつおぶし新報第一回」にて、文旦のはぎ方について、報道されている。この番組の中で、ohajiki氏は、文旦に関しては、赤道方向に水平に切り目を入れたあとで、上下に表皮を分割して剥ぐように論理的・実践的に説明されている。
　この番組を聞いて衝撃を受けた私は、経線派（ふつうのみかんのように縦方向に剥ぐ宗派）のツマに赤道式のはぎ方を伝授すべく、日々努力を重ねてきたが、ついにその成果がみのり、赤道方式にて、文旦を剥いでくれた。

　途中、ツマに「あんたもやってみいやぁ～」と言われ、「むいたことない派」の私も、その感触を理解すべく多少やってみたが、上下に分割するという作業は、なかなかたいへんなことで、やはり私は「むいたことない派」のままのほうがよさそうだと感じた。
　ツマの感想は「お皿を出さんですむきべんりやねぇ」だった。

かいだ屋さんでお昼ごはん

　
　たろー。さんのblogで、かいだ屋さんでお昼ごはんの記事を見て以来、ひさしぶりにうなぎを食べに行きたくなっていたので、長女を誘って、行ってきた。うなぎ嫌いのツマは最初から話にのらず、次女もあまり乗り気でなかったので、長女だけになった。
　かいだ屋さんに行くのは、１０年ぶりくらいか。なんせ、結婚してからは、初めてのはず。
　入り口に、「席に着いてから待ち時間３０分以上」と書いてあり、案内のときにも、再度、待ち時間がかかることを確認された。それは重々承知しているので、ふむふむとうなずきながら、席に着いた。メニューをみて、うなぎ丼にするかうな重にするか迷ったが、長女がうな丼の方がいいというので、うな丼（上）にした。
　久しぶりに食べる、うなぎ丼は、昔と変わらず、さくっとした独特の食感でおいしかったが、思った以上にボリュームがあり、おなかいっぱいになった。それをうちの娘はふーふー言いながらも、一人で平らげた。さすが、大食い娘だ。
　

皿鉢まつり

　帯屋町のデュークへ、先日予約した谷山浩子コンサートチケットを買いに行った。
　そのついでに、中央公園で行われている「さわちまつり」を見てきた。ホテルや料理屋の職人が作った豪華な皿鉢料理が多く並べられていた。ただこういうものは、見るものじゃなくて食べるものなので、展示目的で作られた料理というものは、なにか、魚の解剖されたものを見ているようで、関係者には悪いが、あまり私の趣味ではない。

　午後３時頃になって風が強くなり、嵐のような天気だった。でも、うちの娘たちはかえってそれを喜んでいたようだ。

五大丼

　本日の昼食は豪華？にサンクスで買ってきた「五大丼」です。かつ丼＋天丼＋うな丼＋牛丼＋中華丼がちょっとずつ入っています。お味は…大してうまくなかったです。
　お昼近くになって、ずいぶん暑くなってきました。今日は天気がくずれる予定ですが、いまのところ、そういう気配はありませんね。

うらやか

　一昨日、一ツ橋町に「菓子工房　うらやか」という洋菓子店がオープンした。オープン初日は、車がいっぱいで、入りにくかったので、少し落ち着いた今日、入ってみた。
　オススメは「半熟プリン＝半熟卵のように、とろけるような食感のプリン」「ちっちゃいチーズケーキ」「今が旬のイチゴを使ったケーキ類」だそうだ。あと、「五台山」という名前のケーキもあった、ネーミングはみんなでいっしょに考えて決めたそうだ。
　お店の場所は、高知大付属小中学校そばの地下道を通って北に抜け、突き当たりを右に曲がってすぐの右側です。ココスまで行くと行き過ぎです。

　住所：高知市一ツ橋２丁目１３９－３
　ＴＥＬ：０８８－８２２－３８７７　※火曜日定休

１０分で作れる！トリュフ

　チョコレート作りが失敗に終わった場合に備えて、予備があったのを発見！
　こちらは「１０分で作れる！トリュフ　しぼって、まるめて　簡単手作り！」という商品。袋のまま、５０℃くらいのお湯につけてとかしてから、袋をこねこねしながら温度を下げて、人肌ぐらいになったら、そのまましぼってトリュフのできあがり・・・という代物。
　なんだか昨日作ったチョコは、私の方へまわってくる公算が高くなったようで怖い(^^;)

※補足：この袋には、ネジ式の口がついてますが、これは名古屋の包材メーカーの「夢パック」という商品です。最近、いろいろなものに使われるようになってきてます。うちの会社でもこの袋は取り扱ってます。

バレンタインデーの準備

　娘たちが、妙なものを買っていた。「明治手作りミルクチョコレートセット　型に流し込んで固めるだけ！」という名前で、明治ミルクチョコレートが２枚とチョコ型がセットになったもの。しかも「らくらくテンパリングの素」という怪しげなものまで１袋付いてる。
　さっそく、娘達は作業に取りかかり、チョコの制作にいそしんでいたが、それを見ていた私は、これをもらうヤツらに哀れみを感じた。ぐちゃぐちゃやった上で、型につめこまれたチョコは、なんといったらいいか、口に入るものとは思えない汚げな物体だった。固まったら、もうちょっとましになるんだろうか？

パンが好き

　今日のお昼は、会社の近くにできたパン屋さんでパンを買ってきた。オープンしてからしばらくたつのだが、お昼時に行ったせいか、買い物客でいっぱい。客は女性、店員も女性なので、店内にいる男は私ひとりのような気がした。売り場は狭いのだが、雰囲気のいい作りなので、パンもおいしく見える。２個の予定だったが、３個＋牛乳パックをトレーにのせて、レジへ。精算にえらくヒマがかかった上、「お会計５５６円です」とか言う。「そんなはずはないじゃろ」とか言ったら、もう一度計算して結局４２０円になった。レジではつまずいたが、焼きたてのパンって、やっぱり、なんだかしあわせを感じる。

季永林

　今日のお昼は、高須の「季永林」で食事会。ずいぶん前からある店らしいが、私は初めて来た。ちょうどランチタイムで、駐車場がいっぱいだったので、近くのスーパーに車をおかせてもらった。今日食べたのは、3000円のステーキコース。店主がおまけで、温泉たまご＋ハムの前菜をつけてくれた。おいしかった。
　そして、夕食は妻の実家（岡豊）で、すき焼き。すき焼き好きなんです、とっても。でも、食べ過ぎ～気持ち悪い！

文旦坊や

　岡林農園さんから、「ぶんたんドリンク」をいただいた。岡林農園さんは、高岡郡越知町の清流・仁淀川流域で「文旦坊や」をはじめいろんな果物や野菜を栽培し、それらを使った加工品の販売にも携わっておられます。全国的には高知と言えば、よさこい祭り・・・じゃなくて、「四万十川」が超有名になっていますが、地元では、仁淀川の方がキレイという話もあるくらいの、清流です！？

パン工房のはるの

　「パン工房のはるの」さん、本日オープン。今日と明日がオープンセールで、半額金券サービスがあります。場所は高知市介良、市内中心部から行くと、高須のナンコクスーパーの信号より、一つ手前の信号を斜め右に入って、しばらく行った右側です。すぐわかると思います。ＰＭ４時ころでしたが、お客さんがいっぱいで、私はパンを買うところまでいきませんでした。
営業時間ＡＭ６：３０～ＰＭ７：３０（２月中は無休）

吉野家牛丼食べ納め

　母が突然「吉野家の牛丼とはどんなものか知りたい」と言い出したので、食べ納めをかねて、牛丼弁当を買ってきた。高知インター店に行って買ったのだが、お客の８割は牛丼を食べていた。カレー丼やいくら鮭丼などは、まだまだ浸透してないようだ。母は吉野屋の牛丼を食べたことがなかったので、「食べ納め＆食べ初め」なのだ。自分の作る牛丼と吉野家の牛丼がどうちがうのかをチェックしたいらしい。

ごゆっくりと言われても

　高知市内のガストとカプリチョーザで同じような体験をした。料理を食べ終わった直後に、「待ってました！」という感じで、ウエイトレスが来て、いま食べ終わったか否かの皿を下げてしまい、そのあと一言、「どうぞごゆっくりお過ごし下さい」 と言う。テーブルの上には、もう水しかないのに、「そんなにゆっくりできるわけないよ」、と言いたい。ああいった店は、ぜひ接遇マニュアルに、「皿をさげるタイミング」についての注意を入れておくれ。

池袋大勝軒タンメン

今日はさむ～。四国内の高速や幹線道路もあちこち通行止めやチェーン規制があり、うっかり出かけられない。お昼はローソンで買ってきた「エースコックの池袋大勝軒タンメン」と「ミニサンドロールチョコクリーム（シキシマ）」（合わせて税込み３１２円）でした。このカップ麺、それほど期待してなかったが、なかなかうまかった。カップ麺でこんなにおいしく感じたのは初めて！
18:00夕方になって、ますます寒くなってきた。ストーブをつけていても、室温が徐々に下がっていく。窪川でも、日中いったん止んでいた雪が、また少し降り始めたそうだ。
18:30窪川の手前の久礼坂に「チェーン規制」が出たようだ。明日、中村方向へ行くのはムリだな。

関連記事：池袋大勝軒、池袋大勝軒横浜店、職人のこころ 池袋大勝軒 タンメン、日本で一番行列の長いラーメン店！？

かつおめし

今日の昼食には、安芸市のマルナカで「かつおめし」（税込み２５０円）を買った。表示をみると「白飯　かつお飯」と書いてある、これが”白飯”だろうか？、と疑問に思った。さらに・・・原材料表示はというと、「うるち米」だけ。せめて「うるち米、かつお、しょう油」ぐらいは、書かないとね。
それと、あとで気が付いたのだが、ラベルに表示されている税抜き価格”２３８円”って、要するに、すでに４月１日からの「税込み表示」を前提にした価格設定になっているんでしょうね。

おべんとうハウス

今日の昼食は会社の近くにある「おべんとうハウス」の日替わり弁当、税込み４５０円。たぶん、若い夫婦二人だけでやっているので、応援したい気持ちはあるのだが、ふだんは、ついつい横のローソンを利用してしまう。もう、２年くらいは続いているので、それなりに固定客もついているのだろうが、店の名前をもうちょっと気のきいたものにしたらいいのに、といつも思う。

いも食う男

ロッテリア高知潮江店で昼食中。北海道じゃがバターバーガーのポテトセット税込504円を頼んだ。お味は・・・要するにコロッケですからねぇ、やっばり肉無しバーガーというのはピンとこない。しかもポテトセット、自分で選んでおいて言うのもなんだが、安達祐実に「貧乏人はいもを食え」って言われているかんじでわびしくなってきた。

追伸：mamelogに同様の感想の文章をみつけましたので、トラックバックさせていただきました。

窪川牛の牛丼

サニーマート六泉寺店で、弁当を買って昼食。お昼時のせいか、車がいっぱいで、あいてるところをやっと捜してくるまをとめた。レジも７台くらいは開いていたが、どのレジにも列ができていた。ポイント３倍日だから、こんなに混んでいるのだろうか。今日のオススメ商品は「牛丼」のようだった。「ＢＳＥ問題が注目されるときに、なぜ牛丼かと言えば、それは信頼できる”窪川牛”を使った牛丼だからです。」というようなアナウンスを繰り返ししていた。
※窪川牛：高知県中西部に位置する窪川町で飼育生産している牛肉

これが大阪のたこ焼き

メイリ・ゴーラウンド: これが大阪のたこ焼きより、「たこ焼きプレートがテーブルにセットされ、自分で焼くのでーす！」とのことですが、私も大阪に少し住んでいましたが、こういう風に、自分でつくるたこやきを食べに行ったことはありませんなぁ。こんど、大阪に行く機会があれば、さがしてみよう。