ごゆっくりと言われても

　高知市内のガストとカプリチョーザで同じような体験をした。料理を食べ終わった直後に、「待ってました！」という感じで、ウエイトレスが来て、いま食べ終わったか否かの皿を下げてしまい、そのあと一言、「どうぞごゆっくりお過ごし下さい」 と言う。テーブルの上には、もう水しかないのに、「そんなにゆっくりできるわけないよ」、と言いたい。ああいった店は、ぜひ接遇マニュアルに、「皿をさげるタイミング」についての注意を入れておくれ。