プロバイオティクスを利用した血液型別の機能食品
斎藤教授の講演の中で、「機能性ヨーグルトというものが注目されて久しいが、今開発しているのが、プロバイオティクス（有用微生物）の利用法をさらに研究して、血液型別の食品を開発している」という話があった。Ａ型向けに「あまり細かいことにこだわらないような性格にして、胃炎を防ぐヨーグルト」とか、Ｂ型向けに「マイペースで人を気遣うことができない性格を矯正し、奥さんにも気をつかえる人間に変える飲料」とかが、開発されるのだろうか。
参照記事：ホムンクルスでまた血液型、昨日のホムクル２
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コメント
こんにちは！
東京から帰って来られたのですね！
トラバありがとうございます。
すごいですね。血液型別食品なんて(@_@)
そんな研究もすすんでいるなんて…。
でも、食品で性格を変えられるなんてことになったら怖い
です。どんな感じで研究されているのかなあ？
投稿: メイリ | 2004.06.06 16:53
ほんと言うと、性格が変わるとは思いませんが(^_^;)、血液型によって、反応する物質が違うので、有用微生物をうまく使って、血液型別の機能性食品（健康食品）を作る研究をしているようです。でも、特許がらみの研究なんで、詳しいことは言えないそうです。
投稿: いよた | 2004.06.06 17:09