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2009.05.16

くもり空の高知です。

Ca390387 今日も仕事、くもり空の高知です。

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今日、夕方6時半から高知会館にて、高知県製パン協同組合の懇親会があり参加する予定。そして、明日は恒例のパン講習会が行われる。休み無しでちょっとたいへんだが仕方ない。

ただ、考えてみれば、こういう講習会ができるのも、仕入れ先メーカーの協力があればこその話。うちの会社では社員を6人くらい出すのだが、その人件費や材料代は知れたもの。やっぱり、講師や助手の派遣コストをメーカーに依存している。

メーカー側も業績がきびしくなっているので、将来はこういった講習会を行うのも、だんだんむずかしくなってくる気がする。

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