高知県工業技術センターで、高知県製パン協同組合のパン講習会

今日は、布師田の高知県工業技術センターで、高知県製パン協同組合のパン講習会だった。

今回も講師は小田象製粉の山田先生。ゲストに京都市の(株)志津屋、製パン部鳥居肇部長を招いての講習となった。

あいにくの雨降りだったが、４０名の参加者があり盛況だった。